Методичні матеріали: фізика

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Роганков В. Б. 50 Лекцій з фізики для закладів вищої технічної освіти : підручник / Роганков Віталій Борисович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. – Київ : Освіта України, 2019. – 412 с.
• Сергєєва, О. Є. Основи загальної фізики. Механіка. Молекулярна фізика і термодинаміка. Електрика [Текст] : навч. посіб. / Сергєєва Олександра Євгенівна, Федосов Сергій Никифорович ; Одес. нац. акад. харч. технологій, Каф. фізики і матеріалознавства. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – Електрон. текст дані: 124 с. : табл., рис.
• Сергєєва, О. Є. Загальна фізика [Електронний ресурс] : навч. посіб. Ч. 2 : Електромагнетизм. Коливання і хвилі. Елементи геометричної оптики і фотометрія. Хвильова оптика. Квантова природа випромінювання. Елементи фізики мікрочастинок / О. Є. Сергєєва, С. Н. Федосов, В. Г. Задорожний ; відп. за вип. О. Є. Сергєєва ; Одес. нац. акад. харч. технологій, Каф. фізики і матеріалознавства. – Одеса : ОНАХТ, 2019. – Електрон. текст. дані: 106 с.
• О.Є. Сергєєва, С.Н. Федосов, Термінологічний фізичний словник. – Навчальний посібник, Одеса: ОНАХТ, 2020. – 65 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Сергєєва, О. Є. Фізика для екологів [Електронний ресурс] : навч. посіб. для підгот. бакалаврів / О. Є. Сергєєва, О. Ю. Розіна, А. В. Чикіна ; відп. за вип. О. Є. Сергєєва ; Одес. нац. акад. харч. технологій, Каф. фізики і матеріалознавства. – Одеса : ОНАХТ, 2015. – Електрон. текст. дані: 145 с.
• Загальна фізика. Електрика [Електронний ресурс] : навч. посіб. для студентів коледжу пром. автоматики і інформ. технологій / О. Є. Сергєєва, С. Н. Федосов, В. Г. Задорожний, О. В. Білецька ; Одес. нац. акад. харч. технологій, Каф. фіз.–мат. наук. — Одеса : ОНАХТ, 2020. — Електрон. текст. дані: 54 с.
• S.N. Fedosov, A.E. Sergeeva. Theory of Errors and its Application for Processing Experimental Data.- Odessa: ONAFT.- 2019
• A.E. Sergeeva, S.N. Fedosov. Lecture Notes. Physics Course.- Odessa :ONAFT.- 2020.

Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу фізики

Роганков, В. Б. Посібник до лабораторного практикуму з курсу фізики [Електронний ресурс] : навч. посіб. для студентів напрямку підгот. 122, 123 / В. Б. Роганков, Т. О. Чікункова, М. В. Швець ; Одес. нац. акад. харч. технологій, Каф. фізики і матеріалознавства. – 2-ге перероб. і скор. вид. – Одеса, 2019. – Електрон. текст. дані: 93 с.

Механіка

Молекулярна фізика і термодинаміка

Електрика

Електромагнетизм. Коливання і хвилі

Геометрична і хвильва оптика

Квантова оптика

Фізика твердого тіла

Методичні вказівки до самостійної роботи студентів